Kerti sütők és kemencék
A kerti szezon kezdetével egy kicsit az étrendünk is átalakul. Sokszor előfordul, hogy napközben a nagy hőségben nem kívánjuk a nehéz, meleg ételeket, hanem inkább vacsorára fogyasztjuk azokat. Több idő is juthat a főzésre esténként, hát még hétvégén, amikor amúgy is együtt van a család. Ilyenkor nagy előnyt jelenthet, ha van lehetőség bográcsozni, vagy van az embernek egy jó kerti sütője, esetleg kemencéje.
A kerti sütőkön gyorsan és akár abszolút kezdő szakácsként is roppant ízletes fogásokat készíthet. Fedezze fel kerti sütő és kemence kínálatunkat, és lepje meg családját és barátait egészséges és ízletes fogásokkal!
A tűzön sült ételek – legyen szó húsokról vagy épp zöldségekről – már a fűszerek nélkül is kapnak egy egészen különleges alapízt. Nem is beszélve arról, hogy a tűz a fűszereknek is egy teljesen egyedi, karakteres ízét emeli ki. Mindamellett, hogy a zöldségek roppant egészségesek, grillezve is kifejezetten finomak. Így nagyszerű választásnak minősülnek a sült húsok mellé, akárcsak a szintén alakbarát köretnek számító saláták.
Kerti sütők, kemencék nélkül nincs grillszezon!
Talán nem véletlen, hogy a legnagyobb ünnepekhez mindig valamilyen különleges étel vagy épp étkezési szokás is kötődik. Hiszen egy finom étel minden esetben összehozza a családot. Az alapanyagok előkészítésébe, a tálalásba és akár már a sütési folyamatba is bevonhatjuk az egész családot, így megfelelő elővigyázatosság mellett a legkisebbeket is. Ezzel ők is aktív résztvevőivé válhatnak a közösen elfogyasztott étel megalkotásának.
Szerencsére ma már számos különböző típusú kerti sütő és kemence közül válogathatunk, ha kertünk legújabb kiegészítőjét keressük. Léteznek nagy méretű álló, kisebb, asztalra helyezhető darabok egyaránt, de már egyszeri használatra is készülnek grillezők – elsősorban a kirándulók számára.
Az asztalra helyezhető kerti grillsütő segítségével még egyszerűbbé válik a közös ételkészítés, hiszen a grillsütő központi helyen, mindenki számára elérhető közelségben található. A grillezés és tisztítás után pedig el tudjuk tenni a sütőt a következő összejövetel alkalmáig, így nem foglal helyet az asztalon.
Még nem találta meg kedvenc kerti bútorait, pedig szíve szerint már inkább grillezne? Tekintse meg webáruházunk termékeit, és rendezze be álmai kertjét!
A kerti sütők és kemencék sokszínű világa
Az ételek nyílt lángon való megsütése az egyik legősibb gyakorlat, hiszen annak idején az ősemberek pont azzal különültek el az állatoktól, hogy meg tudták gyújtani és irányítottan tudták használni a tüzet. Ezzel gyakorlatilag megteremtették a napjainkban is használt gasztronómiai technológiák egyikét.
Kevesen vannak, akik nem próbálták ki személyesen is a nyílt tűzön sütést nyársak segítségével. Itt megtapasztalható, hogy a tűz távolsága, a nyárs forgatásának gyorsasága és a sütni kívánt mennyiség milyen módon befolyásolja a sütés gyorsaságát és mértékét.
A grillezés során a hőforrás (fa, faszén, stb.) jellemzően az ételt tartó grillrács alatt helyezkedik el, és az innen felszálló sugárzási hő hatására sülnek meg a rácson található húsok és zöldségek. Nekünk csak annyi dolgunk van, hogy időről időre megforgassuk őket, hogy egyenletesen süljenek, majd amikor elérték a kívánt színt, levegyük őket a rácsról.
A barbecue sütők jellemzően alacsonyabb hőfokon működnek, mint a kerti grillek, így maga a sütési folyamat is egy kicsit hosszabb ideig tart. Ugyanakkor nem vesz annyi időt igénybe, mint a mostanában egyre gyakoribbnak számító füstölő készülékek. Bármelyiket is válassza, megannyi örömteli pillanattal gazdagíthatja a nyarat.
